울산 남구 삼산 고기집 베테랑 바베큐 흑우맛집

안녕하세요 !

부울경라이프 입니다.

울산 남구 삼산에 있는 베테랑바베큐를 방문하였습니다.

울주군에도 매장이 있는데

이번에는 삼산에 있는 매장으로 방문하였습니다.

여기는 흑우가 시그니쳐인데

안창살, 안거미, 본갈비, 막갈비가 인기가 많습니다.

흑우만 파는게 아니라 돼지고기도 팔고 있으니

참고하시면 되시구요

돼지고기는 목살만 취급 합니다.

그리고 야채값을 1테이블당 5천원씩 받고 있습니다.

그래서 2명보다는 여러명이 가시는게 좋습니다.

미디움이나 미디움레어로 흑우를 드시는게

가장 맛있다고 하시네요

웰던 드시는 분은 돌으르 구우셨다고 하네요 ㅋㅋ

기본찬 입니다.

묵사발은 추가 하면 추가금을 내셔야 합니다.

불판이 마치 캠핑 온 것 같은 느낌이에요

전체적인 분위기도 캠핑장 느낌 ㅋ

드디어 고기가 나왔습니다.

고기는 진짜 맛나게 보이시죠~?

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불이 엄청 강하기 때문에 빨리 빨리

뒤집어서 후딱 먹어야 합니다.

상추쌈에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

파절임에 양념이 다 되어 있기 때문에

고기는 양념이나 간을 안해도 됩니다.

그리고 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있어요

보통 고기집에는 된장찌개가 있는데

여기는 특이하게 쌈장찌개가 있습니다.

먹으면 쌈장 맛이 느껴지면서 짭짤한 맛이 강하네요.

저는 된장찌개가 조금 더 좋은 거 같습니다.

평소에 고기집에서 밥을 잘 안먹지만

여기에서는 쌈장찌개에 밥을 비벼 먹으면 짭짤한 쌈장찌개의 맛을

조금 눌러주는 효과가 있어 새로운 맛을 느낄 수 있습니다.

 

울산에서 흑우가 먹고 싶다고 하신다면 삼산동, 울주에 있는 베테랑 바베큐에서~